人間も自然物

自然農園いまいでは、私たち人間も自然界の一員であることから、生き物たち、草や木や山林など自然界との連携を大切にしています。 不耕起で農薬不使用。化学肥料不使用。 草や虫や生き物たちを敵とせず、自然循環を心がけています。種子は遺伝子操作のない在来種や固定種を採用しています。土と植物が元気なら虫害はほとんど出ません。ですから農薬は必要としていません。草は生やして共生して、刈った草を畝に載せて自然の肥料としています。ですから化学肥料は必要ありません。 自然農は速く大きくは育ちません。けれど時間をかけてじっくりと育つので、舌先だけではない滋味溢れる美味しさに育ちます。生命力に満ちた本物の茶葉や菜果をお楽しみ頂ければ幸甚です。

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